钓场 / 庙湾（珠海）

庙湾（珠海）

也叫：庙湾岛、庙湾、打浪排、庙湾大舞台

冬天去钓马鲛：船上抽铁板金属做的假饵，沉得快，上下抽动引鱼来咬。，中华马鲛 12 月前后最好，个头能上百斤，也有人用大铅笔（水面系）打；扁鲛（朝鲜马鲛）也是这里常钓的马鲛。例：船顺流漂着钓，抽几下停一下，马鲛常在停的那一下咬。

庙湾岛在珠海外海，钓友从珠海市区或外伶仃岛坐船过去，也有从深圳出发的。例：早上常起大雾，雾大会提前回或者出不了船。

钓什么、什么时候

  • 马鲛是主角2。
  • 中华马鲛：冬天来，12 月前后最好，个头很大，有上百斤的3。
  • 扁鲛：也是这里常钓的马鲛5，春天（5 月）钓得到7；例：扁鲛就是朝鲜马鲛；2 月、10 月也有钓友钓到。
  • 例：白腹马鲛也在冬天钓，好吃6。
  • 例：钓底有大柠檬、珊瑚鱼15；春夏小鱿鱼多16。

怎么钓

  • 船上抽铁板钓马鲛最常见
  • PE 2 号、前导接在主线前面的一段耐磨的线，多用碳线，防磨、不显眼。 8–10 号、铁板 60 克起不少人用
  • 中华马鲛也用水面系（大铅笔）不少人用
  • 船漂着钓，来回漂有咬口那一段也有人用
  • 抽几下停一下也有人用
  1. 抽铁板：船上抽铁板2；例：船顺流漂，来回漂有咬口的那一段；抽几下停一下，马鲛常在停的那一下咬11。
  2. 水面系：钓中华马鲛也有人用大铅笔。
  3. 线组：PE 2 号、前导 8–10 号，铁板 60 克起12；例：前面加一段钢丝防马鲛牙，铁板到 100 克。
  4. 钓点：常去打浪排9，水深 60 米上下10；例：流急时线要放得比水深长很多。
  5. 例：特别看潮水，不少船空手回13。

在哪、怎么去

  • 庙湾岛在珠海外海1。
  • 能从珠海市区坐船直接去8；例：码头一家说阳明、一家说九洲港，一家说开接近两个小时；也能先到外伶仃岛再转船，一家说一小时；也有从深圳出发的。

小心

  • 例：早上常有大雾，雾大会提前返航、出不了船14。船程一两个小时，浪大会晕船：上船穿救生衣。

怎么吃

依据

正文里的小数字对应这里，点开看出处
已核几份资料说法一致钓友不少国内钓友这样钓例起步参考，到现场再调各家不一说法不同，给的是能用的那条
1庙湾岛在珠海外海钓友
范围：珠海来自 2 位钓友的经验
2马鲛是庙湾的主角，船上主要抽铁板钓；例：船顺流漂着钓，来回漂有咬口的那一段钓友
范围：船钓来自 3 位钓友的经验
3中华马鲛冬天来，12 月前后最好；个头很大，有上百斤的钓友
范围：冬来自 3 位钓友的经验
4钓中华马鲛也有人用水面系（大铅笔）钓友
范围：冬来自 2 位钓友的经验
5扁鲛也是庙湾常钓的马鲛；例：扁鲛就是朝鲜马鲛钓友
来自 2 位钓友的经验
6例：白腹马鲛也在冬天钓，好吃，钓的人多例
范围：冬来自 1 位钓友的经验
7扁鲛春天（5 月）钓得到；例：2 月、10 月也有钓友钓到钓友
范围：春来自 2 位钓友的经验
8能从珠海市区坐船直接去；例：码头一家说阳明、一家说九洲港；一家说开接近两个小时；也能先到外伶仃岛再转船（一家说外伶仃出发一小时）；也有从深圳出发的钓友
范围：交通来自 2 位钓友的经验
9常去打浪排；例：外海的鱼回游进来先经过这里，同一片海面船很多钓友
范围：钓点来自 2 位钓友的经验
10水深 60 米上下；例：流急时线要放得比水深长很多，有两层流钓友
来自 2 位钓友的经验
11例：抽几下停一下，马鲛常在停的那一下咬例
来自 1 位钓友的经验
12线组常见 PE 2 号、前导 8–10 号，铁板 60 克起；例：前面加一段钢丝防马鲛牙，铁板到 100 克，6000 型轮钓友
来自 2 位钓友的经验
13例：特别看潮水，不少船空手回例
来自 1 位钓友的经验
14例：早上常有大雾，雾大会提前返航、出不了船例
范围：安全来自 1 位钓友的经验
15例：钓底有大柠檬、珊瑚鱼例
来自 1 位钓友的经验
16例：春夏小鱿鱼多，岸边、船上都能钓例
范围：春, 夏来自 1 位钓友的经验
17不是鱼有毒：鲭科鱼（鲅鱼、鲐鱼都是）没冰好会生组胺，煮熟也去不掉已核
范围：鲭科台湾农业部 常见问答《食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒嗎?》（2015-04-30） · 官方 · 原文
「組織胺中毒常發生在不新鮮的鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖科魚類，所以又稱為「鯖科魚類中毒症（scombrotoxicosis）」」；「保持魚產品在低溫或冷凍狀態即可抑制組織胺的產生」（10-21 读原文）日本厚生劳动省《ヒスタミンによる食中毒について》 · 官方 · 原文
组胺耐热，加热不能分解；从捕获到食用全程低温；「マグロ、カジキ、カツオ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びその加工品が主な原因食品」「一度生成されたヒスタミンは、調理時の加熱等では分解されません」「原材料(魚の場合には死んだ瞬間から)から最終製品の喫食までの一貫した温度管理が重要です」（10-21 读原文）香港食物安全中心《食物安全广播站》第 92 期「鲭鱼中毒」 · 官方 · 原文
鲭鱼中毒由组胺引起；烹煮不能破坏组胺；保持冷藏；「涉及鯖魚中毒的魚類…包括吞拿魚、沙甸魚、鯷魚、鯕鰍…」「組胺本身非常耐熱，一旦在食物中形成，即使烹煮、入罐或冷凍也不能將之破壞」「魚類死後必須立即冷凍，而從捕魚到進食的整個食物鏈亦必須維持冷鏈完整」（10-21 读原文；10-21 严格核重开：这一期头条是学校午膳，「鯖魚中毒」是同期第二篇，原话都在）海南发布（海南省政府新闻办）《怎么鉴别海南马鲛鱼？省农业农村厅有关专家向网友们支招》2024-01-27（澎湃政务号转载） · 官方 · 原文
「马鲛鱼，别称鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌，是鲈形目、鲭科、马鲛属不同鱼类的统称」；列斑点、康氏、朝鲜、中华、蓝点马鲛 5 种；「若马鲛鱼体侧纹路有50~60条波状黑色横纹，则是康氏马鲛；而马鲛鱼体侧纹路为斑点状，则是其他种类马鲛鱼」；「中华马鲛和蓝点马鲛在背鳍下方弯曲」（10-21 读原文）FishBase：Scomberomorus niphonius 俗名表（本地 v26.06 同一份） · 研究（数据库） · 原文
中文俗名「Bà yú」「Lán diǎn bà」（Yamada 1995）、「蓝点马鲛」（水科院 2003）（10-21 `fb.cjs names` 读）；`fb.cjs find 马鲛`：马鲛属 18 种都挂「×× 马鲛」（康氏马鲛、蓝点马鲛、斑点马鲛……，水科院 2003）；形态描述「Lateral line gradually curving down toward caudal peduncle」「seven or more rows of longitudinal spots」注 Ref. 168（= FAO Collette & Nauen 1983）（10-21 读）也在「鲅鱼」那页
18钓上来马上冰起来，从钓上来到吃一路低温；例：岛根县写钓上来马上活〆、放血、泡冰水，鲜度好得多已核
香港食物安全中心《食物安全广播站》第 92 期「鲭鱼中毒」 · 官方 · 原文
鲭鱼中毒由组胺引起；烹煮不能破坏组胺；保持冷藏；「涉及鯖魚中毒的魚類…包括吞拿魚、沙甸魚、鯷魚、鯕鰍…」「組胺本身非常耐熱，一旦在食物中形成，即使烹煮、入罐或冷凍也不能將之破壞」「魚類死後必須立即冷凍，而從捕魚到進食的整個食物鏈亦必須維持冷鏈完整」（10-21 读原文；10-21 严格核重开：这一期头条是学校午膳，「鯖魚中毒」是同期第二篇，原话都在）日本厚生劳动省《ヒスタミンによる食中毒について》 · 官方 · 原文
组胺耐热，加热不能分解；从捕获到食用全程低温；「マグロ、カジキ、カツオ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びその加工品が主な原因食品」「一度生成されたヒスタミンは、調理時の加熱等では分解されません」「原材料(魚の場合には死んだ瞬間から)から最終製品の喫食までの一貫した温度管理が重要です」（10-21 读原文）岛根县松江水产事务所《高鮮度処理サワラ》 · 官方 · 原文
「漁獲後直ちに活〆・血抜き・水氷浸け処理されたものは、鮮度が格段によくなることが確認されました」「低水温の水氷で適切に保冷されたものだけを厳選」（10-21 读原文）福冈县水产海洋技术中心《サワラの鮮度保持に関する研究》 · 官方 · 原文
蓝点马鲛高鲜度处理：放血、冰冷却（10-21 打不开：PDF 文字抽不出来，按记录）岩手县水产技术中心 2023《サワラの高鮮度輸送マニュアル》 · 官方 · 原文
冰冷却和持续低温（10-21 打不开：PDF 文字抽不出来，按记录）也在「鲅鱼」那页

相关

钓场近岸船钓

上船先穿救生衣，一直穿着；钓底用串钩或天平挂饵，铅多重听船家的；钓中上层的鱼用铁板、泰拉巴一层层找。晕船药要在出发前吃。

认鱼康氏马鲛

广东钓友在海上风车塔一带快抽铁板钓马鲛；活饵漂钓、拖钓、打水面也能钓（例：钓友把活饵漂钓叫放流）；它牙利，用钢丝还是碳线前导各家不一。

认鱼鲅鱼

用铁板钓（例：岸上抛 20–30 g 的小胖子），船上追着炸水抛路亚、快收；日本资料写天刚亮、天快黑那阵好钓；它牙利，留意切线。例：北方春鲅 5–6 月，秋天 8–10 月最集中。

钓组铁板

船上按水深和线挑克数，越深越重，流急、船横着漂用重一点的；岸上用的轻得多，具体克数各家不一。先落到底，触底马上往上收；有炸水就搜上层，太阳大了往下找；例：前导勤摸，磨毛就剪。

钓法水面系

清早、傍晚或阴天光线弱的时候，用浮在水面的硬饵搜最上面一层：之字狗（浮水铅笔）竿梢压低、有节奏地抖竿梢，让饵左右摆头走「之」字（例：竿梢离水面只有几英寸）；波爬用竿梢短促一抽，饵嘴兜水「啵」一声。鱼从下面冲上来吃，炸水看得见。

装备铅笔（之字狗、沉水铅笔）

有浮水的，也有沉水的：浮水铅笔在水面用竿尖抽线、同时收线，它就左右摆着走「之」字，抽几下停一下；沉水铅笔抛得远，沉到想要的水层再匀收，或者让它颤着往下沉。例：都没有舌板、身形细长；浮水铅笔也叫之字狗。

安全救生衣和有人落水

去海边钓鱼，救生衣一直穿着、扣紧，船上、礁石上都是。有人落水：没学过水上救援的别下水，伸长东西过去，或者抛绳子、能浮的东西，并喊人、报警，水上遇险打 12395；例：从岸上或船上救最安全。

认鱼鱿鱼

广东（深圳、大亚湾一带）春末夏初夜里坐船（例：也有上渔排的），在灯下钓吹筒：吹筒钩先在灯下照一会儿，放到底，再快速往上抽，手上一沉就快速收线，出水前让它把墨喷完。

来源

8 份
  1. 台湾农业部 常见问答《食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒嗎?》（2015-04-30） · 官方 · 原文
    「組織胺中毒常發生在不新鮮的鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖科魚類，所以又稱為「鯖科魚類中毒症（scombrotoxicosis）」」；「保持魚產品在低溫或冷凍狀態即可抑制組織胺的產生」（10-21 读原文）
  2. 日本厚生劳动省《ヒスタミンによる食中毒について》 · 官方 · 原文
    组胺耐热，加热不能分解；从捕获到食用全程低温；「マグロ、カジキ、カツオ、サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジなどの赤身魚及びその加工品が主な原因食品」「一度生成されたヒスタミンは、調理時の加熱等では分解されません」「原材料(魚の場合には死んだ瞬間から)から最終製品の喫食までの一貫した温度管理が重要です」（10-21 读原文）
  3. 香港食物安全中心《食物安全广播站》第 92 期「鲭鱼中毒」 · 官方 · 原文
    鲭鱼中毒由组胺引起；烹煮不能破坏组胺；保持冷藏；「涉及鯖魚中毒的魚類…包括吞拿魚、沙甸魚、鯷魚、鯕鰍…」「組胺本身非常耐熱，一旦在食物中形成，即使烹煮、入罐或冷凍也不能將之破壞」「魚類死後必須立即冷凍，而從捕魚到進食的整個食物鏈亦必須維持冷鏈完整」（10-21 读原文；10-21 严格核重开：这一期头条是学校午膳，「鯖魚中毒」是同期第二篇，原话都在）
  4. 海南发布（海南省政府新闻办）《怎么鉴别海南马鲛鱼？省农业农村厅有关专家向网友们支招》2024-01-27（澎湃政务号转载） · 官方 · 原文
    「马鲛鱼，别称鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌，是鲈形目、鲭科、马鲛属不同鱼类的统称」；列斑点、康氏、朝鲜、中华、蓝点马鲛 5 种；「若马鲛鱼体侧纹路有50~60条波状黑色横纹，则是康氏马鲛；而马鲛鱼体侧纹路为斑点状，则是其他种类马鲛鱼」；「中华马鲛和蓝点马鲛在背鳍下方弯曲」（10-21 读原文）
  5. FishBase：Scomberomorus niphonius 俗名表（本地 v26.06 同一份） · 研究（数据库） · 原文
    中文俗名「Bà yú」「Lán diǎn bà」（Yamada 1995）、「蓝点马鲛」（水科院 2003）（10-21 `fb.cjs names` 读）；`fb.cjs find 马鲛`：马鲛属 18 种都挂「×× 马鲛」（康氏马鲛、蓝点马鲛、斑点马鲛……，水科院 2003）；形态描述「Lateral line gradually curving down toward caudal peduncle」「seven or more rows of longitudinal spots」注 Ref. 168（= FAO Collette & Nauen 1983）（10-21 读）
  6. 岛根县松江水产事务所《高鮮度処理サワラ》 · 官方 · 原文
    「漁獲後直ちに活〆・血抜き・水氷浸け処理されたものは、鮮度が格段によくなることが確認されました」「低水温の水氷で適切に保冷されたものだけを厳選」（10-21 读原文）
  7. 福冈县水产海洋技术中心《サワラの鮮度保持に関する研究》 · 官方 · 原文
    蓝点马鲛高鲜度处理：放血、冰冷却（10-21 打不开：PDF 文字抽不出来，按记录）
  8. 岩手县水产技术中心 2023《サワラの高鮮度輸送マニュアル》 · 官方 · 原文
    冰冷却和持续低温（10-21 打不开：PDF 文字抽不出来，按记录）

2026-10-24 更新

这页有用吗？